Patrimonio“Al pie del castillo llegando el guerrero,
Alegre relincha su noble trotón;
La rienda recoge, desmonta ligero
y para y escucha sonar la canción.”
Con el fin de dar a conocer el Almendro y su patrimonio nació el centro de interpretación Pie Castillo.
Cuenta con varios senderos para pasear y recrearse con sus magníficas panorámicas.
Está formado por dos edificios y un parque educativo donde se pueden conocer especies de árboles y plantas típicos de la zona así como la historia del municipio.
En la visita se puede hacer un recorrido gastronómico por El Almendro: el olivar, las mermeladas y confituras, los quesos, el cerdo ibérico, el pan y dulces típicos, el gurumelo, la turma…
El edificio más antiguo es un molino de viento del siglo dieciocho, cuando la localidad contaba con numerosos similares usados para moler trigo. Junto a éste se sitúa otro antiguo molino de similares características, el cuál fue rehabilitado respetando su arquitectura original como los de antaño.
Con su nueva puesta en funcionamiento, reproduciendo la maquinaria originaria, los visitantes podrán comprender la importancia de estos gigantes para pueblos como El Almendro.
Además desde él se disfruta de fantásticas vistas del cerro donde se sitúa, donde además se pueden ver las ruinas de un antiguo castillo.
